La Pasqua, insieme al Natale, è una delle feste più sentite soprattutto in Sicilia dove insieme alle migliaia di rappresentazioni, riti e manifestazioni religiose, ritroviamo ancora una volta i dolci a spiccare nelle tavole di tutti i siciliani. Essi hanno origini impregnate di simboli, storia e tradizioni legate al passato dei nostri nonni ma che,…
“Aviri cchiù chi fari di lu furnu di Pasqua”. “Avere da fare più del forno in occasione della Pasqua”. Proverbo siciliano Non c’è Pasqua senza uova E’ proprio così che recita un detto popolare, ma in occasione delle feste pasquali, così come in occasione di ogni altra ricorrenza, le tavole siciliane vengono imbandite di ben…
L’evento della Pasqua è molto sentito dai siciliani. Il divieto di mangiare carne, che ha inizio con il mercoledì delle ceneri e dura ben quaranta giorni, per l’intero periodo della Quaresima, conduce ad una Settimana Santa pregna di appuntamenti, manifestazioni religiose e antiche tradizioni culinarie. L’intera comunità del luogo in cui si svolge ogni manifestazione…
